ЗЕЛЕНЦЫ, КОРНИШОНЫ, ПИКУЛИ

В магазинах представлено большое изобилие семян огурцов. Как подобрать наиболее подходящий сорт или гибрид? Постараюсь помочь вам в этом.

Сорта огурцов отличаются сроками созревания, размерами, формами, шиповатостью и по назначению: салатные, для использования в свежем виде; засолочные и универсального назначения.

Огурцы с белыми шипами идеальны для салатов.

Огурцы универсального типа имеют бурые или черные шипы. Для пленочных и поликарбонатных теплиц и укрытий тоннельного типа лучше подходят гибриды, так как они все партенокарпики, т.е. не требуют дополнительного опыления и завязывают в пазухах листьев сразу несколько зеленцов. Это гибриды Брейк, Кураж, Орлик.

Для выращивания в поликарбонатных теплицах и под временным пленочным укрытием подходят гибриды Парус, Мурашка, Белый парус.

ВНИМАНИЕ! Партенокарпический огурец – такой сорт или гибрид, который способен образовывать плоды БЕЗ ОПЫЛЕНИЯ. И плоды в таком случае будут без семян. А перекрестноопыляемые растения сами себя опыляют с помощью насекомых. И плоды у них получаются с семенами.

Огурцы – выходцы из тропических районов Индии. Они прижились на нашей российской земле, оставаясь при этом нежными, тепло- и влаголюбивыми растениями.

Для получения ранних огурцов мы все используем поликарбонатные теплицы или пленочные укрытия и раннеспелые сорта гибридов, выращивая их рассадой 25-30-дневного возраста в ёмкостях размером 8х8 см. Рассадный метод более эффективный, так как позволяет получить урожай в поликарбонатных теплицах на 10 – 14 дней раньше.

ВНИМАНИЕ! С помощью светильников ОЖЗ готовую рассаду огурцов можно получить уже через 2-3 недели!

Сроки посева огурцов на рассаду.

Для средней полосы: Москва, Уфа, Челябинск… - 10 апреля;

Для Перми, Екатеринбурга… - 15 апреля.

А в Воронеже, Саратове… 1 апреля уже высаживают рассаду в теплицу.

В Южных широтах - Ростове, Краснодаре… 1 апреля уже собирают первый урожай.

ГОТОВИМ СЕМЕНА

Для посева лучше использовать 2-3-летние семена огурцов, так как на них будет больше женских цветов. Для увеличения числа женских цветов необходимо подержать их в термосе в течение 3 часов, при температуре воды 50 градусов. Затем дезинфицируем семена в течение 20 минут в 1% растворе марганцовки.

1% раствор марганцовки – берем марганцовку на кончике ножа (примерно 1 г) и растворяем в половине стакана воды.

Хорошо замачивать семена огурцов в растворе Фитоспорина с Гуми (10 капель Фитоспорина и 2 капли Гуми на 1 стакан воды). Такая подготовка семян перед посадкой повышает их всхожесть, ускоряет рост и развитие растений, а главное – освобождает и защищает их от бактериальных и грибных заболеваний.

Семена помещают между слоями холщовой ткани или фильтровальной бумаги в плашке до наклёвывания. Количество раствора в плашке должно обеспечивать влажное состояние прокладок с семенами, т.е. нельзя заливать их, семена должны дышать. Выбирать тару для посева лучше такую, чтобы не делать в дальнейшем пикировку – не травмировать и не тревожить лишний раз корешки. Хорошо подходят 0,5 л стаканчики, но обязательно следует сделать в дне отверстие.

На дно насыпаем дренаж слоем примерно 2 см.

ВАЖНЫЙ ПРОЦЕСС ПОДГОТОВКИ ПОЧВЫ

Используем Землю-Матушку, она по своему составу отлично подходит для любой рассады – и питательная, и оздоровленная. Если вы используете другую почву (в особенности садовую, заготовленную с осени), ее надо подготовить, сделать питательной, рыхлой, насыщенной кислородом, оздоровить полезными фитобактериями, тогда семена быстро пойдут в рост и будут чувствовать себя в достатке (см. схему подготовки почвы, рис. 1).

ПОСЕВ СЕМЯН

Оптимальная температура воздуха 26-28 градусов (можно от 20 до 30 градусов). Как только семена наклюнулись, приступаем к севу. Заглубляем семена огурцов на 1,5-2 см. Для страховки лучше посеять 2-3 семечка в рассадной таре, располагая их треугольником. Если вы сеете в общей таре, то расстояние между семенами должно быть не менее 5 см.

Внести в каждую лунку, где находятся семена огурца, чайную ложку раствора КорнеСила (1:100) и присыпать почвой или ПухоВитой. На каждом стаканчике необходимо прикрепить бирку с названием сорта. Все посевные емкости прикрываем пленкой до появления всходов, чтобы уменьшить испарение влаги.

УЛУЧШАЕМ ЖИЗНЬ ВСХОДОВ

Как только показались всходы – убираем пленку и ставим под светильник 3 урожая ОЖЗ на 72 часа непрерывного освещения, затем по 16-18 часов в сутки. Панель светильника должна находиться в 10 см над рассадой, по мере ее роста панель поднимают. Оптимальная темпе-ратура для выращивания днем 24-26 градусов, а ночью – 18-20.

Для предупреждения заболеваний оливковой пятнистостью, антракнозом, бактериозом рассаду 1-2 раза опрыскивают раствором Фитоспорина. Для профилактики подойдет любой Фитоспорин, а еще лучше Фитоспорин-М Огурцы – специальные фитобактерии от заболеваний огурцов плюс любимые этой культурой макро- и микро-элементы.

Проводим подкормку на 10-12 день после появления всходов Богатым Овощи, Ягоды, Зелень – опрыскивание и удобрительный полив (1 ч. л. на

1,5 л воды по 30-50 мл на 1 растение). Еще через 12-15 дней следует подкормить мягким удобрением Гуми-Оми Огурец – полив под корень. После высадки рассады продолжаем чередовать подкормки этими удобрениями с интервалом 2 недели. Огурцы очень отзывчивы на подкормки по листьям (опрыскивание), в том числе микроэлементами из серии Богатый-Микро.

НОВИЧКАМ!

Пикули – огурчики, не достигшие в длину 3-5 см. В дословном переводе с английского пикули (pickled) означает маринованный. То есть пикули – это не только маринованные огурцы, но и вообще особым образом консервированные овощи.

Корнишон (от французского) – мелкоплодные огурчики, снятые до полного созревания. Длина корнишонов – немногим более 4 см, но не достигает 8 см. В XIX веке использовали другое написание этого слова – «корнишот».