СЛАДОК ЗАПАХ СИНИХ ВИНОГРАДИН...

(автор стихотворения – Анна Ахматова)

Август для виноградаря -– долгожданный месяц, когда становятся видны результаты его упорного труда. Это время созревания ранних сортов винограда. Но расслабляться еще рано, хлопот в винограднике предстоит много.

ЧЕКАНИМ ВИНОГРАД

В первую очередь, в августе проводят очень важную операцию – чеканку. Суть этого приема заключается в прищипке верхушек побегов на 15-20 см. После его проведения на побеге должно остаться около 15 листьев и 15-20 почек. Делается это для того, чтобы перенаправить питательные вещества к зреющим гроздям, для более быстрого созревания ягод и лозы, улучшения светового и воздушного режимов, а также повышения зимостойкости кустов.

Чеканку обычно проводят после прекращения роста побегов – определить это можно по выпрямлению их верхушек. Спешить с нею тоже нельзя: слишком ранняя прищипка способствует появлению пасынков. На слаборослых кустах проводить ее и вовсе не следует. Не прищипывают побеги и в засушливое лето, причем на всех сортах.

НУЖНЫ ФОСФОР И КАЛИЙ

В августе удаляют поросль от подвоев, а также жировые и порослевые побеги. Для ускорения вызревания ягод листья, размещенные ниже первой кисти, убирают.

Обычно считается, что в момент созревания ягод виноград поливать не следует, особенно ранние сорта, до созревания которых осталось менее 3 недель. Однако если стоит жаркая погода, и листья слегка увядают, то полить кусты просто необходимо (30-40 литров воды на куст). А для поздних сортов винограда это надо делать обязательно. Одновременно с поливом вносят небольшое количество (5-10 г) фосфорно-калийных удобрений (3 г Гуми-Оми Фосфор + 3 г Гуми-Оми Калий или по половине чайной ложки – на ведро). В жару через листья испаряется такое огромное количество влаги, что корни не успевают компенсировать потери. Поэтому желательно проводить также поверхностное орошение куста водой.

ОТ БОЛЕЗНЕЙ

Для профилактики грибных заболеваний раз в 10 дней проводят обработку кустов биопрепаратом Фитоспорин-М Золотая Осень. Хороший эффект также дает посыпка земли золой около куста после полива. При первых признаках заболевания грозди обрабатывают раствором перманганата калия: 5-7 г на 10 л воды или раствором пищевой соды: 80 г на 10 л на куст. Такая обработка не излечит, зато приостановит дальнейшее развитие болезни. Поврежденные, почерневшие ягоды обязательно удаляют. После сбора урожая больные кусты обрабатывают медьсодержащими препаратами, например, Богатый-Микро Медь. Обработки перечисленными препаратами полностью безопасны для здоровья человека, чего не скажешь про ядохимикаты, которые вредны в любых дозах. Высаживайте на своем участке сорта, устойчивые к инфекциям.

ОСИНАЯ ЛОВУШКА

Дальнейшие работы в винограднике сводятся к защите гроздей от ос. Грозди укрывают в специальные мешочки, и из обычных пластиковых бутылок делают ловушки: верхняя треть бутылки отрезается и вставляется горлышком вниз в нижнюю часть, куда уже налита приманка – квас с хлебом, забродившее варенье или пиво с сахаром. Оса, попавшая в такую ловушку, уже не выберется: утонет.

В августе продолжают удалять сорняки и рыхлить почву под кустами.

И, наконец, приступают к самой приятной работе в этом месяце – сбору урожая сверх ранних и ранних сортов винограда.

Светлана Павленко – биолог, биохимик, увлечения: дикорастущие многолетние цветы, ландшафтный дизайн