СКАШИВАНИЕ БОТВЫ КАРТОФЕЛЯ

Формирование столонов (подземных побегов) и клубней у картофеля начинается с фазы бутонизации и цветения растений. В дальнейшем идёт интенсивное образование и рост клубней, накопление в них крахмала и других питательных веществ. Весь этот период клубни покрыты тонкой нежной кожурой, их сложно выкопать, не повредив, и они еще не готовы для длительного хранения. Только с сыханием ботвы начинается отток питательных веществ из ботвы в клубни, огрубление и формирование крепкой и плотной защитной кожицы у клубней, благодаря которой они хранятся длительное время. Она же защищает клубни от повреждений во время уборки и транспортировки урожая и поражения возбудителями грибных болезней в период хранения.

Чтобы ускорить процесс формирования клубней, увеличить их количество, размер и ускорить созревание, а также уменьшить поражённость болезнями, нужно обязательно в фазу цветения обработать посадки картофеля смесью препаратов Борогум-М и Фитоспорин-М РеаниматоР согласно инструкции.

КОГДА СКАШИВАТЬ, А КОГДА КОПАТЬ?

Если подходят сроки уборки урожая, наступают заморозки, а ботва у картофеля ещё зелёная, то её обязательно нужно скосить и оставить на неделю для завершения всех биологических процессов и созревания кожуры у клубней. Это позволит ускорить отток питательных веществ из ботвы в клубни и предотвратит образование на столонах вторичных клубней – «горошин», которые не успеют созреть, а только отнимут питательные вещества у созревших клубней и понизят их качество. Но когда же косить? Сразу после цветения ботву скашивать не надо – она еще питает клубни. Слишком раннее скашивание приведёт к недобору урожая. Но можно примерно рассчитать, когда картофель уже созрел. Дело в том, что ранние сорта созревают приблизельно через 70-80 дней с момента посадки, среднеранние – через 80-90 дней, средние, среднепоздние и поздние сорта – ещё позже, не раньше 30-35 дней после окончания цветения. Сигналом для уборки ботвы может служить пожелтение трети или четверти всех картофельных листьев. В это время картофель особенно подвержен поражению возбудителями грибных болезней и стеблевой нематодой, которые затем переносятся на клубни. К тому же есть народный способ – выборочная копка клубней. Можно просто руками осторожно подкопать несколько кустов картофеля и извлечь клубни. Если под пальцами клубни не шелушатся и кожура на ощупь стала более твердой и шершавой – можно приступать к уборке урожая. За неделю до скашивания для предотвращения развития фитофторы посадки картофеля обязательно опрыскать смесью препаратов Богатый-Микро Цинк-Медь + Фитоспорин-М РеаниматоР согласно инструкции. Это предотвратит развитие болезней на листьях и их переход на клубни.

Скашивать ботву нужно немедленно, независимо от степени созревания клубней, если на листьях картофеля появились признаки фитофторы, чтобы она не перекинулась на клубни. Тут уже не до большого урожая – сохранить хотя бы его часть!

Ботву надо обязательно срезать, если перед наступлением уборки начались регулярные росы, утренние туманы, температура ночью опускается ниже +10 °С, при продолжительных затяжных дождях или повреждении заморозком. При ночных температурах 8-10 °С налива клубней уже не происходит. В этом случае велика вероятность массового поражения картофеля фитофторозом. Особенно это характерно для поздних сортов картофеля, у которых ботва остаётся зелёной до глубокой осени и клубни редко дозревают на корню, например, на севере средней полосы России и в Сибири.

Скашивание ботвы в некоторой мере уберегает клубни от заражения фитофторозом, к тому же подсыхает почва и удобнее собирать урожай.

В южных регионах России жаркое солнце сильно нагревает свободную от ботвы почву, и клубни могут запечься. Поэтому в этих регионах ботву лучше не скашивать.

Ботву надо срезать примерно на высоте 10 см от поверхности почвы. Если на картофеле не обнаружено признаков фитофторы, срезанную ботву можно заложить в компост, в противном случае – убрать и сжечь.

После скашивания клубни оставляют на 10-12 дней в почве, чтобы они дозрели и образовали твёрдую кожуру.

После уборки клубни перебрать, при желании обработать АнтиГнилью (порошком или опрыскать) и просушенные товарные клубни сразу же убрать в хранилище.

КАРТОФЕЛЬ НА СЕМЕНА

Семенные посадки скашивают намного раньше. Урожай тут неважен, и поэтому, как только клубни достигли размера гусиного яйца, ботву скашивают. Это примерно через 2-3 недели после цветения. В результате семена собирают на месяц раньше, они меньше заражены болезнями и дадут более высокий урожай в следующем году. Эти семенные клубни просушивают на рассеянном свету в течение 10-12 дней до их озеленения, раскладывая слоем в один-два клубня, переворачивая за этот период 2-3 раза. Больные клубни выбраковывают, а здоровые закладывают на хранение.

З.Р. Юсупова, к.б.н.