Инжиниринг — это деятельность, сопровождающая превращение лабораторных технологий в промышленные.Далее...

В сентябре этого года впервые увидела треснувшую капусту. Расстройства было много, так старались, так ухаживали и тут... треснула. Что произошло? Что сделали лишнего или не доделали?

Отрывок из письма Елены Яшкиной

Далее...

Слизистый бактериоз развивается у поврежденных и подмерзлых растений при низкой температуре с избыточной влажностью, при избытке азота. Характерный признак - это появление гнили с неприятным запахом, листья становятся слизистыми. Такую капусту на хранение не кладут.

Далее...

Уборку поздней капусты, предназначенной для длительного хранения, начинаем примерно с середины октября. По народным приметам, это после Сергия Капустника (8.10) и Покрова (14.10). Убирать следует, когда дневная температура +4 - (+ 7) градусов. Если еще стоит теплая погода, то растение можно оставить на грядке даже до ноября: чем позже срезать головку капусты, тем дольше она будет храниться. Однако уборку лучше закончить до сильных заморозков.

Далее...

На небезызвестном форуме "БиоКиров-2015" вице-премьер Аркадий Дворкович сообщил радостную для всех россиян новость - в России больше не будут производить генно-модифицированную продукцию. ГМО теперь будет разрешено только в профессиональной деятельности учёных, но никак не среди производителей товаров народного потребления.

Уже давно доказано, что ГМО-еда дурно влияет на организмы людей - ослабляет иммунитет и подтачивает нервную систему, а зачастую даже приводит к онкологическим заболеваниям и нарушениям репродуктивной функции.

От ГМО уже отказались: Великобритания, Италия, Франция, Латвия, Польша и Греция. Использование ГМО в ненаучных целях теперь будет облагаться штрафом от 10 до 500 тысяч рублей.

Сейчас ГМО-культуры по-прежнему выращивают 27 стран мира, это более 11% всех посевных площадей. Одним из ГМО-лидеров и самых активных производителей является Америка. Пагубный эффект не заставляет себя долго ждать: за последние 100 лет в США безвозвратно утрачены 93% сортов овощей и фруктов.

Несказанно радует тот факт, что наши дорогие чиновники, на самом деле хорошие люди, решили поберечь население России, приняв меры против ГМО. Мы были и будем здоровой нацией. Другие пусть берут пример.

Влагозарядный осенний полив очень важен для садовых деревьев и кустарников – он сильно повышает устойчивость корней к повреждению морозами. За счет насыщения верхних горизонтов почвы водой обеспечивается лучший приток глубинного тепла земли и уменьшается промерзаемый слой почвы. В сентябре месяце у нас всегда бабье лето. Полив в это время может вызвать раскрытие почек и появление цветов.

Далее...

Активный темп роста импортозамещения в 2015 году (спасибо санкциям) позволяет сказать, что Россия близка к полному самообеспечению продуктами питания. К концу года 85% мяса в стране будет собственного производства, а ещё в прошлом 2014-ом эта цифра составляла 69%. Сейчас 70% сыров, поедаемых в России, производится внутри страны силами сыроварен и молокозаводов.

Далее...

Преимущество подзимних посевов ощущается в последние годы с засушливой весной. Семена, посеянные под зиму, полнее используют зимнюю влагу, быстрее набухают и дают ранние всходы. Но есть одно «но» - подзимняя морковь плохо хранится, и ее используют для заготовки салатов с осени, сушки и заморозки.

Далее...