ВОЛШЕБНАЯ СЕРДЕЧНАЯ ЗВЕЗДЧАТКА – НЕ СОРНЯК
Есть такой злостный сорняк – Звездчатка средняя. Сорничает она не везде, а только на влажных почвах с кислой реакцией. В народе ее называют мокрица, мокричник, грыжник, сердечная трава, курослепник, цыплячий сорняк, куриная звездочка, полевая звездочка.
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПРИМЕНЕНИЕ
Растение содержит сапонины, флавоноиды, высшие непредельные спирты, дубильные вещества, витамины С, Е, К, А, макро- и микроэлементы.
Звездчатку любят цыплята и комнатные птицы. Из нее готовят щи, пюре, салаты и другие блюда, полезные при гипертонии, диабете, ишемии, неврозах, атеросклерозе, болезнях кожи, печени и почек, щитовидной железы.
Салат из звездчатки с луком: по 100 г свежей травы и зеленого лука, 20 г сметаны, вареное яйцо. Зелень нарезать, посолить, заправить сметаной, украсить ломтиками вареного яйца и посыпать укропом.
В салаты можно добавлять кресс-салат, листья одуванчика, редис и др. Вкусно и целебно!
В народной медицине из распаренной травы делают компрессы при ревматизме, радикулите, растяжении связок, прикладывают на раны и зудящие места, отварами и настойками натираются при болях в суставах, применяют от белей, капают в глаза при глаукоме и катаракте.
Настой для внутреннего применения: 1 столовую ложку травы заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут, процеживают, отжимают и пьют по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.
Настой для ванны: 10 столовых ложек травы на 1 л кипятка. Можно добавлять крапиву, череду, листья черной смородины, березы, лопуха и др.
Сок: траву измельчите, выжмите через марлю. Храните в стеклянном сосуде в холодильнике. Пейте по 1 ч. л. сока перед едой 3 недели, через месяц повторите.
Настойка при болях в суставах (наружно): стеклянную банку заполните травой, залейте водкой, настаивайте в темном месте 3 недели, процедите и втирайте в больные суставы.
Собирают траву все лето. Можно засушить или заморозить на зиму.
Противопоказания: не выявлены, возможна индивидуальная непереносимость.
Перед лечением всегда нужно консультироваться с лечащим врачом!
Альфия Муратовна Мингажева – кандидат биологических наук, специалист по лекарственным травам