МИСТИЧЕСКИЙ МИРРИС ДУШИСТЫЙ
Свое название Миррис душистый растение получило за сходство его запаха со смолой мирры. В первый год миррис формирует розетку из ароматных листьев. На второй год формируется стебель, растение превращается в мощный густой куст, начинается цветение - оно приходится на конец мая начало июня и длится около двух недель. Семена вызревают в середине лета. Они крупные, удлиненные, блестящие, серо-коричневого или черного цвета. В дальнейшем миррис ежегодно цветет и плодоносит. Но на дачах миррис – не частый гость. Очень жаль, так как это полезное и интересное растение.
ИНТЕРЕСНО! Растение известно и под другими именами: дикая петрушка, испанский кервель, пряный бутень. Его выращивали в монастырских садах и огородах.
Испанский кервель кроме своей декоративности в течение всей своей жизни еще ценится, как пряное и пищевое растение. Эта многолетняя травка может быть использована как альтернатива анису. Семена применяются как пряность, листья идут в качестве приправы в супах и салатах, блюдах из рыбы. Миррис – отличная добавка для творожных паст и холодных кисломолочных супов. Вареные корни миррис можно класть в салаты и винегреты. Растение применяется и в народной медицине: корни, стебли и листья целители используют как отхаркивающее средство и для улучшения пищеварения, полезен он также при авитаминозе.
Выращивание
Размножают миррис делением куста и семенами. Но семена быстро теряют всхожесть, поэтому их лучше сеять под зиму (конец октября – начало ноября) и всходы появятся в конце апреля-мае. Если же Вы решили высадить культуру весной (в конце апреля), то семенам необходима стратификация. Высевают в открытый грунт на глубину 3-4 см, как только просохнет земля. Всхожесть семян при весеннем посеве составляет 40-50%, а чаще и даже меньше. Когда появятся всходы, их нужно проредить, оставляя между растениями по 40-60 см.
При вегетативном размножении взрослые 3-5-летние растения (что предпочтительно) делят весной (в конце апреля-начале мая) или в начале сентября. Полученные деленки с 1-3 почками и корешками сажают на глубину 3-5 см. При посадке нужно обязательно полить и замульчировать почву торфом или перегноем. Весной это предотвратит пересыхание, а осенью – вымерзание. Растения из деленок могут зацвести в год посадки, цветы надо оборвать. Цветение в первый год ослабляет растение, понижает его морозостойкость.
Уход за растением
Бутень (мирисс) особых хлопот в выращивании не доставляет, но предпочитает рыхлые и плодородные почвы. Почва должна быть глубоко обработана и заправлена удобрениями. Грядку для посева готовят заранее. Землю под посадку перекапывают с одновременным внесением органических удобрений и биопрепаратов – на 1 м2 0,5 л 33 Богатыря + 400 г Бионекс + 100 г Хозяин-Батюшка, + ½ ведра торфа. На открытом солнечном месте кервель растет хуже, чем в полутени, не выносит избытка влаги в почве.
Уход за растением заключается в прополках, умеренных поливах, рыхлении и мульчировании грунта, подкормках.
Подкормки начинают делать со второго года жизни растения:
Растение холодостойкое, но на зиму посадки лучше присыпать торфом, перегноем. Расти на одном месте миррис может более 10 лет. Но профессиональные садоводы советуют заменять место через каждые 3-5 лет. Обычно растение дает самосев. Чтобы миррис дольше образовывал листья, надо удалять цветочные стрелки. На участке достаточно иметь 1-2 растения, чтобы постоянно срезать зелень.
Миррис душистый – многолетнее растение семейства зонтичных, имеет высоту 70-130 см.
ИНТЕРЕСНО ОТ ГАВАЙСКИХ УЧЕНЫХ! Ученые университета в Маноа воссоздали запах популярных древнеегипетских духов, которыми, скорее всего, пользовалась сама Клеопатра.
Во время раскопок в городе Тмуит в руинах дома парфюмера были обнаружены сосуды с остатками духов. В ходе проведенных анализов удалось установить некоторые компоненты состава, что и позволило изготовить аромат, который могла пользоваться две тысячи назад Клеопатра. Основой духов оказались мирра – смола, получаемая из деревьев семейства бурзеровых, а также кармадон, оливковое масло и корица.
