БЕСЦЕННЫЙ ПРОДУКТ ДОЛГОЛЕТИЯ

/ Просмотров: 175

Как же повезло нам с вами, дорогие товарищи! Мы можем выращивать эту ценную культуру – капусту, в которой содержится более 20 витаминов и элементов. Капуста так неприхотлива, что растет практически везде, кроме пустыни и Крайнего Севера.

ИНТЕРЕСНО! Наш замечательный химик Е.П. Данилова родилась на Колыме, она рассказывала, что там выращивали огромную, потрясающе вкусную капусту. Ничего другого почти не росло, а капуста была просто великолепная. Их колхоз снабжал витаминами весь район. Так что капуста и Колымы не боится.

КОГДА САЖАТЬ?

Выращивают капусту белокочанную рассадой и сажают на постоянное место примерно через 45 дней после появления всходов. Рассада готова

к посадке, когда пройден период закалки, корневая система хорошо сформирована, имеется 4-5 листьев, а высота саженца достигает 20 см. Все представители капустных – холодостойкие. Если на рассаде

4-5 настоящих листика, она уже может переносить кратковременные заморозки до –5 °С, но рекомендую сажать капусту, когда пройдут последние ночные заморозки. Самая благоприятная температура воздуха для посадки составляет 8–10 °С, почвы – до +10 °С.

ДОБРЫЕ СОСЕДИ И НЕ ТОЛЬКО

Сажать капусту лучше после картофеля, томатов, репчатого лука, тыквенных, моркови, бобовых, перцев и баклажанов. После них кочаны хорошо завязываются и дают обильный урожай. Капуста может уживаться со многими культурами. Пока она маленькая, рядом с ней можно сажать шпинат, лук, салат и цветочные культуры, которые отпугивают вредителей и защищают от болезней. Это бархатцы, ромашка, календула, настурция, сельдерей, петрушка. Нельзя сажать рядом с капустой другие крестоцветные культуры.

ВНИМАНИЕ! В составе капусты присутствуют: витамины В1, В2, В5, С, К, РР, бета-каротин (провитамин А), а также калий, кальций, магний, цинк, марганец, железо, сера, йод, фосфор, редкий витамин U, фруктоза, фолиевая кислота и пантотеновая кислота, клечатка и грубые пищевые волокна. О своем здоровье надо заботиться. Выращивайте капусту!

НАПОМИНАЛКА! В 2 (два) раза снижается риск заболевания онкологией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и тысячей других болезней, если КАЖДЫЙ ДЕНЬ съедать 5 горстей (0,5 кг) овощей

и 2 горсти (0,2 кг) фруктов – свежих, замороженных, сушеных, квашенных, слабо соленых. Капуста – лекарство №1. Это доказала наука и рекомендует ВОЗ – Всемирная Организация Здравоохранения.

ПРАВИЛА ВЫСАДКИ КАПУСТЫ

Все капустные культуры очень любят хорошую освещенность, поэтому для грядок под них надо выбирать открытые места. Даже небольшое затенение будет приводить к вытягиванию рассады и плохо скажется на ее дальнейшем росте. Для позднеспелой капусты расстояние между растениями должно быть 70 см, а для раннеспелой может быть и 50 см.

Для подготовки грядок необходимо предварительно внести 400 г Бионекса и 100 г Хозяина-Батюшки на 1 м2, заделывая в почву путем перекопки. Разровнять поверхность грядки граблями и пролить Фитоспорином-М Капуста из расчета 1 ч. л. на 5 л воды на 1 м2. Сажать нужно так, чтобы во время роста растениям можно было свободно разложить листья и было достаточно места для проветривания.

Выкапываем лунки глубиной 15–18 см, шириной – под размер саженца и вносим в каждую по 1 ч. л. Известь-Гуми и 2 ч. л. Гуми-Оми Овощи, тщательно перемешиваем с землей. Затем поливаем теплой водой, после пропитывания опускаем рассаду, присыпаем землей до нижних листочков и прижимаем.

При высадке рассады неизбежны повреждения корешков, но если их обмакнуть в раствор КорнеСила, который улучшает приживаемость растений, быстро восстанавливает корни при высадке рассады в грунт, этих проблем удастся избежать. После того как посадили всю рассаду, лунки надо хорошо полить: не менее 1 л под каждый саженец. Поливать аккуратно, не заходя на растение, чтобы не вымыть его из почвы. Через 15–20 минут необходимо поправить завалившуюся рассаду, через полчаса сделать еще один полив – так же по 1 л под корень. После этого мокрые круги замульчировать Мульчей-разрыхлителем Земля-Матушка, чтобы от солнца и ветра не образовалась корка. А чтобы рассада прижилась, ее рекомендуется укрыть на несколько дней белым агротексом – это защитит ее от яркого солнца, низкой ночной температуры и слишком высокой дневной температуры. Посадку при солнечной погоде лучше всего осуществлять в вечернее время, а в пасмурную погоду можно и днем (см. схему на стр. 6).

КИЛА ОПАСНА ДЛЯ ВСЕХ КРЕСТОЦВЕТНЫХ

Дорогой собрат-огородник, поговорим о ПРОФИЛАКТИКЕ

Кила капусты – грибковая болезнь, которую вызывает микроскопический гриб, не имеющий мицелия. Если с вечера капуста стоит без признаков увядания, а утром листья повисли – это начальные признаки поражения растений килой. Затем листья капусты желтеют и высыхают, кочан останавливается в росте и также высыхает, на корнях видны гнилостные наросты, в которых находятся споры грибка, готовые к заражению. Кила может уничтожить до 60 % урожая.

ВНИМАНИЕ! Гриб-паразит Plasmodiophora brassicae Woronin (возбудитель болезни кила) не развивается вне растения, но образует споры, которые могут сохраняться в почве на протяжении 7 лет.

Бороться с килой практически невозможно, особенно если болезнь запущена. Больные растения подлежат только уничтожению, их даже нельзя складывать в компост. Поэтому особое внимание нужно уделить профилактике болезни. Выбор устойчивых сортов, соблюдение 5-6-летнего севооборота с посевом зернобобовых, моркови, свеклы, лука – самый простой и эффективный способ профилактики капустной килы на участке.

ИНТЕРЕСНО! Пасленовые культуры – томаты, перцы, баклажаны и картофель – полностью уничтожают инфекцию за 3 года, лилейные: лук, чеснок – за 2-3 года, маревые: лебеда, свекла, шпинат – уничтожают грибки за 2 года. При совместной посадке чеснока и томатов, свеклы и чеснока, картофеля и лука почва очищается за 1-2 года.

ПРОФИЛАКТИКА КИЛЫ

Общеизвестно, что кила часто появляется на кислых почвах, поэтому их надо обязательно раскислять внесением осенью мягкого раскислителя Известь-Гуми в количестве 200 г на м2, с последующей перекопкой.

После посадки рассады для обогащения полезной микробиотой поливайте растения биофунгицидом Фитоспорин-М Капуста. Этот препарат угнетает прорастание спор паразитического гриба, разрушая клеточные стенки. Для профилактики килы рабочим раствором препарата надо поливать растение под корень, опрыскивание по листьям будет неэффективно. Проведение агротехнических мероприятий, таких как своевременная уборка сорняков, поливы, подкормки, рыхление будет способствовать повышению сопротивляемости растений болезни.