В то время как в Средней полосе наши сады и огороды начинают покрываться снегом, в южных регионах царит прекрасная золотая осень. Серьезные заморозки по ночам уже не дают выращивать теплолюбивые культуры даже в теплицах, но разнообразную зелень, капусту и редис можно культивировать до самого декабря.
Латинское название малины образовано от слов «рубер» (красный) и «идеос» – горный массив Ида на острове Крит (место произрастания кустарника).
Сегодня картофель прочно занял свое место на обеденном столе почти каждого человека, и это неудивительно. Картофель несложно выращивать, его легко и просто готовить, он содержит крахмал, пищевые волокна, витамины, минералы, каротиноиды.
Посмотрите, какие отличные результаты мы получили на практике в условиях приусадебного хозяйства нашей Елены Храмушиной, куратора проекта «Мичурин – Томаты»!
Перцы очень вкусные – это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Но этими замечательными свойствами обладают только выращенные на ваших участках плоды. Покупные перцы обычно выращивают с применением пестицидов, на минеральной вате, с искусственным питанием. Витаминов в таких овощах мало, а о вкусе и пользе даже не приходится говорить.
И.Л. Ермолаева (специалист по защите растений от болезней) и Н.Д. Черепенко (микробиолог лаборатории фитопатологии), изучив теплицу с растениями, определили, что томаты поразила страшная болезнь – фитофтороз.
Для роста и развития любых растений необходима благоприятная и здоровая почва, в которой нет возбудителей заболеваний, вредных насекомых. Она должна содержать необходимое количество питательных веществ и иметь пористую, воздухопроницаемую структуру.
Учимся культуре питания у научного руководителя Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Виктора Тутельяна.
Вы уже слышали о принципиально новом направлении науки о питании - персонализированной нутрициологии?
Ставим перед собой цель: у меня каждый день должна быть на столе свежая разнообразная зелень! Для чего это нужно, наверняка, у наших читателей вопросов уже не возникает – о пользе салата и другой зелени известно всем. То, что лето давно закончилось, не является оправданием не выращивать зелень, мы же с вами живем в 21-м веке и можем очень многое!
в витаминной зелени, рассады и комнатных растений
Если вы берете почву осенью с участка, то ее еще надо наполнить питательными веществами (добавить макро- и микроэлементы), сделать ее безопасной для будущих растений – изгнать вредителей, обеззаразить от болезней и увеличить полезное биоразнообразие.
